苦瓜夹肉馅的家常做法
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家常菜
苦瓜夹肉馅的家常做法
材料：
- 苦瓜1条
- 猪肉末150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 苦瓜去皮去籽，切成长条状，加盐腌制10分钟，去掉苦液。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将肉馅填入苦瓜条中。
- 锅中加油，烧热后放入苦瓜条，小火煎至两面金黄色即可。
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