威化冰淇淋蛋筒的做法
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鸡蛋
威化冰淇淋蛋筒的做法
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 细砂糖 30 克
- 鸡蛋 1 个
- 黄油 30 克
- 牛奶 30 毫升
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油和牛奶放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉筛入碗中，加入香草精，搅拌均匀。
- 将步骤 1 中的黄油牛奶液倒入碗中，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入威化蛋筒模具中，烤箱预热至 180 度，烤 8-10 分钟。
- 取出烤好的威化蛋筒，晾凉后即可装入冰淇淋或其他甜品。
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