巧克力杯蛋糕
材料:
- 4汤匙面粉
- 4汤匙糖
- 2汤匙可可粉
- 1/4茶匙泡打粉
- 3汤匙牛奶
- 3汤匙植物油
- 1个鸡蛋
- 1/4茶匙香草精
- 巧克力碎片(可选)
步骤:
- 将面粉、糖、可可粉和泡打粉混合在一个微波炉安全的杯子里。
- 加入牛奶、植物油、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
- 如果喜欢巧克力味,可以加入一些巧克力碎片。
- 将杯子放入微波炉中,高火加热1分钟30秒至2分钟。
- 取出杯子,用叉子或牙签在蛋糕中心插入,如果没有粘在上面,就表示熟了。
- 让蛋糕冷却一会儿,然后可以在上面撒上一些巧克力碎片或者糖粉。
香蕉杯蛋糕
材料:
- 1个香蕉
- 2汤匙面粉
- 1汤匙糖
- 1/4茶匙泡打粉
- 1个鸡蛋
- 1汤匙植物油
- 1/4茶匙香草精
步骤:
- 将香蕉压成泥。
- 将面粉、糖和泡打粉混合在一个微波炉安全的杯子里。
- 加入鸡蛋、植物油、香草精和香蕉泥,搅拌均匀。
- 将杯子放入微波炉中,高火加热1分钟30秒至2分钟。
- 取出杯子,用叉子或牙签在蛋糕中心插入,如果没有粘在上面,就表示熟了。
- 让蛋糕冷却一会儿,然后可以在上面加上一些水果或者蜂蜜。
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