酸辣青椒花生米的做法大全

• 做法大全

酸辣青椒花生米的做法

材料：

  • 青椒250克
  • 花生米50克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 白醋适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量
  • 食用油适量

做法：

  1. 青椒洗净去蒂，切成小块；花生米焯水去皮备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，放入青椒煸炒至变色，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味，加入适量的清水，放入盐、鸡精、白醋、生抽、料酒、糖，煮开后勾芡。
  4. 放入煸炒好的青椒和花生米，翻炒均匀即可。

酸辣青椒花生米做好了，可以当做下饭菜或者小吃来享用。

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