怎样炖鸡汤好吃鸭子的做法
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汤的做法
炖鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡肉洗净切块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
3. 炖好的鸡汤加盐调味即可。
炖鸭子的做法：
1. 准备材料：鸭子、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸭子宰杀后洗净，切块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。
3. 炖好的鸭子加盐调味即可。
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