大补牛尾汤的家庭做法
大补牛尾汤的家庭做法
材料：
- 牛尾 1 根
- 生姜 1 片
- 葱 1 根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤：
- 将牛尾洗净，焯水后捞出备用。
- 生姜切片，葱切段。
- 锅中加入适量的水，放入牛尾、生姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮 2-3 小时。
- 炖煮至牛尾肉变得非常软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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