福清芋头海鲜米粉做法
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美食食谱
福清芋头海鲜米粉做法：
材料：
- 芋头
- 海鲜（虾、蟹、贝类等）
- 米粉
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香菜等调料
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
- 将海鲜清洗干净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入海鲜煸炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调料翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入焯好水的芋头，煮至芋头软烂。
- 将米粉放入碗中，加入热水烫熟，捞出放入海鲜芋头汤中。
- 加入适量生抽调味，撒上香菜即可。
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