砂锅做绿豆汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

砂锅做绿豆汤的做法

材料：

  • 绿豆250克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好不要超过2小时，否则会影响绿豆的口感。
  2. 将浸泡好的绿豆放入砂锅中，加入适量的水，水的高度最好不要超过绿豆的两倍。
  3. 将砂锅放在火上，大火烧开后转小火，煮至绿豆烂熟，期间需要不断搅拌，以免绿豆粘锅。
  4. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化，即可关火。
  5. 将绿豆汤倒入碗中，趁热食用效果更佳。

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