干螃蟹肉做法大全

• 做法大全

干螃蟹肉做法：

1. 将螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，然后将蟹壳掰开，取出蟹肉备用。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入蟹肉煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。

5. 最后撒上葱花即可。

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