干青椒皮的做法大全集

• 做法大全

干青椒皮的做法：

1. 将青椒洗净晾干，去掉蒂部，切成两半，去掉籽，切成细条状。

2. 将青椒条放入锅中，加入适量的盐，用手搓揉均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的青椒条晾干，放入烤箱中，以100度的温度烤制2-3小时，直到青椒条变干，取出晾凉即可。

干青椒皮的用途：

1. 可以用来烹饪各种川菜、湘菜等中式菜肴。

2. 可以用来制作辣椒酱、辣椒粉等调味品。

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