瑶柱虾蟹粥的做法大全
瑶柱虾蟹粥的做法大全
材料：
- 大米 100克
- 瑶柱 20克
- 虾仁 50克
- 蟹肉 50克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将瑶柱用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 将虾仁去壳去虾线，蟹肉洗净备用。
- 将大米和适量清水放入砂锅中，加入姜片，用中火煮开后转小火煮30分钟。
- 将瑶柱切成小丁，加入砂锅中，继续煮10分钟。
- 加入虾仁和蟹肉，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
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