牛油果大虾沙拉 做法
牛油果大虾沙拉 做法
材料：
- 虾仁 200克
- 牛油果 1个
- 黄瓜 1根
- 番茄 1个
- 紫洋葱 1/4个
- 柠檬 1个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 将虾仁洗净，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将牛油果切成小块，黄瓜和番茄切成小丁，紫洋葱切成薄片。
- 将腌制好的虾仁放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。
- 将虾仁、牛油果、黄瓜、番茄和紫洋葱混合在一起，加入橄榄油和柠檬汁拌匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
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