咖喱蟹炒年糕做法大全

• 做法大全

咖喱蟹炒年糕

材料：

  • 年糕 300克
  • 蟹肉 100克
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 咖喱粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

做法：

  1. 将年糕切成小段备用。
  2. 将洋葱、青椒、红椒切成丁备用。
  3. 将蟹肉洗净备用。
  4. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香。
  5. 加入蟹肉煸炒至变色。
  6. 加入青椒、红椒煸炒均匀。
  7. 加入适量的咖喱粉煸炒均匀。
  8. 加入适量的盐调味。
  9. 加入年糕煸炒均匀即可。

小贴士：

1. 年糕可以提前用热水泡软，这样煸炒的时候会更容易入味。

2. 咖喱粉的用量可以根据个人口味自行调整。

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