香菇素炸酱面的做法
香菇素炸酱面的做法
材料：
- 面条
- 香菇
- 豆腐干
- 青菜
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将香菇、豆腐干、青菜切好备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入香菇煸炒，加入豆腐干继续煸炒。
- 加入酱油、盐、糖炒匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 另起一锅水，煮面条，捞出后放入碗中。
- 将炸酱倒在面条上，加入青菜即可。
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