香菇什锦饭的做法视频

• 美食食谱

香菇什锦饭的做法视频：

1. 准备材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米、香菇、葱、姜、蒜。

2. 将米饭洗净后加水煮熟，备用。

3. 将鸡蛋打散，加入少许盐和油，搅拌均匀后煎成蛋饼，切成小块备用。

4. 胡萝卜、豌豆、玉米分别焯水备用。

5. 香菇切片，葱姜蒜切末备用。

6. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入香菇煸炒至变色。

7. 加入胡萝卜、豌豆、玉米煸炒均匀。

8. 加入米饭翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。

9. 最后加入蛋饼块翻炒均匀即可。

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