鸭盹的做法大全窍门
鸭盹的做法大全窍门
1. 鸭子要选用肥壮的品种，洗净后晾干。
2. 把鸭子内脏取出，用盐和料酒腌制一段时间。
3. 把鸭子放入烤箱中，用中火烤制。
4. 烤制过程中要不断地翻转鸭子，使其受热均匀。
5. 烤制时间大约为1-2小时，直到鸭子表面呈现出金黄色。
6. 烤制完成后，取出鸭子，让其稍微冷却一下，然后切成块即可食用。
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