广东盐?h鸡的做法图

• 美食食谱

广东盐焗鸡的做法图：

1. 准备材料：鸡腿肉500克、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、五香粉适量、油适量。

2. 将鸡腿肉洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。

3. 将鸡腿肉放入碗中，加入适量的盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中，加入适量的水，水面高过鸡肉，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟。

5. 将焖煮好的鸡腿肉捞出，沥干水分，放入烤盘中，刷上适量的油。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟左右，至鸡肉表面呈金黄色即可。

7. 取出烤好的鸡腿肉，撒上适量的盐，即可食用。

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