平菇炒肉家常做法

• 家常菜

平菇炒肉家常做法

材料：

  • 平菇 200克
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤：

  1. 平菇洗净切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 瘦肉加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入平菇煸炒，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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