煎盐蘑菇的做法大全集
煎盐蘑菇的做法
1. 准备材料：蘑菇、盐、油、葱、姜、蒜。
2. 蘑菇清洗干净，切成薄片。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4. 放入蘑菇煸炒，加入适量盐调味即可。
5. 煮至蘑菇变软，出锅装盘即可。
蘑菇炒鸡蛋
1. 准备材料：蘑菇、鸡蛋、盐、油、葱、姜、蒜。
2. 蘑菇清洗干净，切成薄片，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4. 放入蘑菇煸炒，加入适量盐调味。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
6. 煮至鸡蛋熟透，出锅装盘即可。
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