材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

做法：1.银耳提前泡发，莲子洗净备用；2.将银耳、莲子、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时；3.加入适量冰糖，再炖30分钟即可。

材料：银耳、木瓜、瘦肉、枸杞、红枣、姜片。

做法：1.银耳提前泡发，木瓜去皮去籽切块，瘦肉切片备用；2.将银耳、木瓜、瘦肉、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时；3.加入适量盐调味即可。

材料：银耳、瘦肉、大米、姜片。

做法：1.银耳提前泡发，瘦肉切小块备用；2.将大米淘洗干净，加入适量清水煮开；3.将银耳、瘦肉、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；4.将煮好的银耳、瘦肉和汤倒入大米粥中，再煮10分钟即可。

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