皮蛋的辣椒做法视频

• 鸡蛋

皮蛋的辣椒做法视频：

1. 准备材料：皮蛋、青红辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；青红辣椒切段，蒜姜切末。

3. 热锅凉油，放入蒜姜末爆香，加入青红辣椒煸炒。

4. 加入皮蛋块，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋，翻炒均匀。

6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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