特色牛排骨的做法大全
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做法大全
特色牛排骨的做法大全
特色牛排骨是一道美味的菜肴，下面是一些常见的做法：
烤牛排骨
1. 将牛排骨用盐和黑胡椒粉腌制一段时间。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将牛排骨放在上面。
3. 在牛排骨上刷上蜂蜜和酱油混合的酱汁。
4. 放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟。
5. 烤好后取出，撒上一些芝士粉即可。
红烧牛排骨
1. 将牛排骨焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入牛排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，加水没过牛排骨。
5. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
6. 煮至牛排骨软烂入味后，加入适量盐调味即可。
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