芹菜拌黑腐竹的做法
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美食食谱
芹菜拌黑腐竹的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 黑木耳 适量
- 黑腐竹 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 油 适量
做法：
- 将黑木耳泡发，洗净切丝；黑腐竹泡发，洗净切段；芹菜洗净切段。
- 锅中加水烧开，放入芹菜焯水，捞出沥干备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入黑木耳和黑腐竹翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、香醋、糖，翻炒均匀。
- 最后加入焯好水的芹菜，翻炒均匀即可。
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