家常空心粉的做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
步骤：
- 将面粉加入盆中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成细条，用手将细条中间捏出一个小洞。
- 将捏好的麵條放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干即可。
其他家常空心粉的做法
1. 用淀粉和面粉按照2:1的比例调和，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。将面团擀成薄片，切成细条，用手将细条中间捏出一个小洞。将捏好的麵條放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干即可。
2. 将面粉加入盆中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。将面团擀成薄片，切成细条，用手将细条中间捏出一个小洞。将捏好的麵條放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干即可。
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