家常辣白菜汤简单做法大全
辣白菜汤是一道非常适合冬天食用的汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。以下是家常辣白菜汤的简单做法:
材料:
- 白菜 500克
- 瘦肉 100克
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、辣椒粉适量
步骤:
- 将白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。
- 瘦肉切成小块,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入白菜煸炒至变软,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐,继续煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、辣椒粉调味即可。
家常辣白菜汤就做好了,可以根据个人口味适量调整辣度和咸度。
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