家常辣白菜汤简单做法大全
辣白菜汤是一道非常适合冬天食用的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。以下是家常辣白菜汤的简单做法：
材料：
- 白菜 500克
- 瘦肉 100克
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、辣椒粉适量
步骤：
- 将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。
- 瘦肉切成小块，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入白菜煸炒至变软，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐，继续煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、辣椒粉调味即可。
家常辣白菜汤就做好了，可以根据个人口味适量调整辣度和咸度。
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