小炒野猪肉做法大全
小炒野猪肉做法
材料：
- 野猪肉
- 青椒
- 红椒
- 姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 野猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成丝，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味。
- 加入野猪肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入少许水，煮开后加入盐、糖、鸡精调味。
- 煮至汁收干即可。
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