青豆粉蒸肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 青豆粉100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入葱姜、料酒、盐、酱油、糖腌制10分钟。
- 将青豆粉加入适量的水中搅拌均匀，放置10分钟。
- 将腌制好的猪肉片码放在蒸碗中，倒入青豆粉水糊。
- 大火蒸20分钟即可。
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