青豆子姜凉拌做法:
1. 准备青豆子适量,洗净沥干备用。
2. 姜切成细丝,放入碗中,加入适量盐和醋,搅拌均匀。
3. 将青豆子焯水,捞出沥干水分,放入碗中,加入姜丝,拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花生碎。
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