醋溜豆芽的原料：
豆芽、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。
醋溜豆芽的做法：
1. 豆芽洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
3. 加入豆芽翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、醋炒匀。
4. 最后加入香油和辣椒油，翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以根据个人口味再加点盐和醋。
醋溜豆芽的小贴士：
1. 热锅凉油，可以让葱姜蒜的香味更加浓郁。
2. 炒豆芽的时间不要太长，否则口感会变差。
3. 醋的量可以根据个人口味适量增减。
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