醋溜豆芽的做法视频：
1. 准备豆芽、葱姜蒜、红椒、醋、盐、糖、生抽、淀粉、清水。
2. 豆芽焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒丝煸炒。
5. 加入豆芽煸炒均匀，加入盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。
6. 淀粉加入清水调匀，倒入锅中翻炒均匀即可。
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