辣椒新鲜炒牛肚的做法大全

• 做法大全

辣椒新鲜炒牛肚的做法

材料：

  • 牛肚 500克
  • 青椒 2个
  • 红椒 2个
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

做法：

  1. 将牛肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切末。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
  4. 放入牛肚煸炒至变色。
  5. 加入青椒和红椒继续煸炒。
  6. 加入生抽、老抽、糖和鸡精调味。
  7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

辣椒新鲜炒牛肚的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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