高压锅山药稀饭的做法大全
高压锅山药稀饭的做法
1. 山药去皮切块，大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
2. 将浸泡好的大米和山药放入高压锅中，加入适量清水，水的高度要比大米和山药高出1-2厘米。
3. 加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 盖上高压锅盖，开大火加热，等到高压锅内的蒸汽开始排出时，转小火煮20分钟即可。
5. 关火后，等待高压锅内的蒸汽全部排出，打开锅盖，搅拌均匀即可。
山药稀饭的小贴士
1. 山药最好选用新鲜的，口感更好。
2. 煮山药稀饭时，水的高度要比大米和山药高出1-2厘米，否则容易糊底。
3. 煮山药稀饭时，火候要适中，过早开盖容易糊底，过晚容易糊锅。
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