孜然粉猪排的做法大全
孜然粉猪排的做法
材料：
- 猪排
- 孜然粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪排洗净，切成适当大小的块，用盐、生抽、料酒、葱姜蒜腌制半小时。
- 将腌制好的猪排均匀地撒上孜然粉，再把淀粉均匀地撒在孜然粉上，用手按压，让孜然粉和淀粉都能附着在猪排上。
- 热锅凉油，将猪排放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
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