孜然炒干豆皮的做法：
1.将干豆皮用温水泡软，切成条状备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。
3.加入豆皮煸炒，加入盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精等调味料翻炒均匀。
4.最后加入青红椒丁翻炒均匀即可。
孜然炒干豆皮的小贴士：
1.泡豆皮的水温不要太高，否则会煮烂。
2.炒豆皮时火不要太大，以免糊锅。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
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