麻辣香锅猪蹄的做法

• 美食食谱

麻辣香锅猪蹄的做法：

1. 猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 准备好各种蔬菜，如土豆、豆皮、豆腐等，切成块状备用。

3. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒、姜蒜爆香。

4. 放入腌制好的猪肉块煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖、味精等调味料。

5. 加入焯好水的猪蹄块，继续煸炒。

6. 加入切好的蔬菜，煸炒均匀。

7. 最后加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调味料，煸炒均匀即可。

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