麻辣香水鱼调料的做法
麻辣香水鱼调料的做法：
1. 准备好调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、香葱、料酒、酱油、盐、糖、醋、香油。
2. 将花椒和干辣椒放入锅中炒香，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜蒜末爆香，加入花椒和干辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的料酒和酱油，煮开后加入适量的盐和糖，再加入适量的醋和香油，煮开后关火。
5. 最后加入香葱末即可。
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