生蚝番茄豆腐汤的做法
材料：
- 生蚝 200 克
- 番茄 1 个
- 豆腐 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 生蚝用清水洗净，备用。
- 番茄切块，豆腐切丁，姜切片，备用。
- 锅中加入清水，放入姜片，烧开后放入生蚝，焯水后捞出备用。
- 锅中加入清水，放入番茄块，煮至软烂。
- 加入豆腐丁，煮至豆腐熟透。
- 放入焯水后的生蚝，加入盐和鸡精，煮开后撒上葱花即可。
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