田鸡黄豆煲汤
材料：田鸡2只，黄豆适量，姜适量，盐适量。
做法：
1. 将田鸡宰杀，去毛、内脏，洗净备用。
2. 将黄豆提前泡发，姜切片备用。
3. 将田鸡放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲2小时。
4. 加入泡发好的黄豆和姜片，继续煲1小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。
田鸡黄豆炖土豆
材料：田鸡2只，黄豆适量，土豆适量，姜适量，盐适量。
做法：
1. 将田鸡宰杀，去毛、内脏，洗净备用。
2. 将黄豆提前泡发，土豆去皮切块，姜切片备用。
3. 将田鸡放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖1小时。
4. 加入泡发好的黄豆、土豆和姜片，继续炖30分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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