番茄羊肉火锅的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜

番茄羊肉火锅的做法

材料：

  • 羊肉片500克
  • 土豆1个
  • 番茄2个
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将土豆切片，番茄切块，洋葱切丝备用。
  2. 羊肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 放入羊肉片煸炒至变色。
  5. 加入清水，放入土豆片、番茄块和洋葱丝，煮至土豆熟烂。
  6. 加入盐和鸡精调味即可。

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