凉拌黄瓜猪头肉的做法大全

• 做法大全

凉拌黄瓜猪头肉的做法

1. 准备食材：黄瓜、猪头肉、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。

2. 将黄瓜切成细条状，用盐腌制10分钟，挤干水分。

3. 猪头肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。

4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5. 将醋、酱油、盐、糖、香油混合成调味汁。

6. 将黄瓜、猪头肉、葱、姜、蒜、辣椒混合，加入调味汁拌匀即可。

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