凉拌黄瓜和莴笋做法大全

• 做法大全

凉拌黄瓜做法：

1. 将黄瓜洗净，切成细长条状或薄片状。

2. 加入适量盐，拌匀腌制10分钟，使其出水。

3. 捞出黄瓜，挤干水分，加入蒜泥、醋、糖、香油、酱油、辣椒油等调料，拌匀即可。

凉拌莴笋做法：

1. 将莴笋洗净，去皮，切成细长条状或薄片状。

2. 加入适量盐，拌匀腌制10分钟，使其出水。

3. 捞出莴笋，挤干水分，加入蒜泥、醋、糖、香油、酱油、辣椒油等调料，拌匀即可。

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