香菇鸽子汤做法：
1. 准备材料：鸽子一只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
3. 香菇用清水泡发，洗净备用。
4. 生姜切片备用。
5. 热锅凉油，放入鸽子煸炒至表面金黄色，加入料酒煮至酒味挥发。
6. 加入适量清水，放入香菇和生姜，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。
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香菇红枣鸽子汤做法大全
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