腐竹包子馅的做法大全

腐竹包子馅的做法:

1. 准备好腐竹、猪肉末、香菇末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油等食材。

2. 将腐竹用温水泡软,切成小段备用。

3. 猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油,搅拌均匀。

4. 香菇泡发后切成末,加入猪肉馅中,搅拌均匀。

5. 取一小段腐竹,将猪肉馅包裹在腐竹中,捏紧收口。

6. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

7. 蒸好的包子可以根据个人口味蘸酱吃。

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