腐乳的做法讲解视频

• 美食食谱

腐乳的做法讲解视频：

1. 准备材料：黄豆、盐、米饭、蒜、辣椒、酱油、糖、料酒、腐乳。

2. 将黄豆浸泡6-8小时，然后蒸熟备用。

3. 将蒜和辣椒切碎备用。

4. 在锅中加入适量的油，放入蒜和辣椒爆香。

5. 加入蒸熟的黄豆，翻炒均匀。

6. 加入盐、酱油、糖、料酒、腐乳，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到黄豆变软。

8. 最后加入适量的米饭，翻炒均匀即可。

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