河南干珍珠花菜的做法

• 美食食谱

河南干珍珠花菜的做法

1. 将新鲜的花菜摘下花朵，洗净沥干备用。

2. 将花菜放入开水中焯水，捞出沥干。

3. 将花菜放入锅中，加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香油，翻炒均匀。

4. 将炒好的花菜晾凉，放入干净的瓶子中，加入适量的白醋，盖紧瓶盖，放置阴凉干燥处保存。

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