干锅莱花的做法大全
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做法大全
干锅莱花的做法:
1. 准备食材:莱花、猪肉、豆腐、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、花椒等。
2. 将莱花洗净沥干备用,猪肉切片,豆腐切块,青椒、红椒切丝,蒜、姜切末。
3. 热锅凉油,放入蒜、姜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 放入猪肉煸炒至变色,加入豆腐、青椒、红椒继续煸炒。
5. 加入莱花煸炒均匀,加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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