油焖蒜泥金针菇的做法大全
油焖蒜泥金针菇的做法
材料：
- 金针菇250克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 水淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 金针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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