火锅肥肠鱼的做法
火锅肥肠鱼的做法：
1. 准备好火锅底料和配料，如肥肠、鱼片、豆皮、豆腐等。
2. 将火锅底料放入锅中，加入适量水，煮沸。
3. 将肥肠焯水后切成小段，放入锅中煮熟。
4. 将鱼片放入锅中煮熟，捞出备用。
5. 将豆皮、豆腐等配料放入锅中煮熟，捞出备用。
6. 将煮熟的肥肠、鱼片、豆皮、豆腐等配料码放在盘子中，淋上适量的火锅汤汁即可。
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