家常水煮油菜的做法

家常水煮油菜的做法:

1. 准备油菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。

2. 油菜洗净,切成3-4厘米长的段,蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

4. 加入适量清水,放入盐、鸡精、料酒、生抽,煮开后放入油菜。

5. 煮至油菜变软烂,关火,淋上香油即可。

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