炸糖稀花生米的做法

• 美食食谱

炸糖稀花生米的做法

材料：

  • 花生米250克
  • 白糖150克
  • 水适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将花生米炒香备用。
  2. 将白糖和适量水放入锅中，小火煮至糖溶化成糖稀。
  3. 加入炒香的花生米，翻炒均匀，糖稀被花生米吸收后，关火。
  4. 将糖稀花生米倒入碗中，放入冰箱冷藏。
  5. 将冷藏后的糖稀花生米取出，用手将其捏成小球状。
  6. 将食用油倒入锅中，加热至七成热，放入捏好的糖稀花生米，炸至金黄色捞出即可。

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